L'Atelier de Franck tenu par Franck DESCAS a souhaité créer un restaurant à la gastronomie décontractée, lorsqu'il s’est installé dans ce lieu en janvier 2013. Devenu l’atelier de Franck, en clin d’œil à son créateur et celui de son successeur, le restaurant est ouvert sur les quais tout en conservant son attrait de rue intérieure alternant entre volume de pierre et de verre…