Le Bistrot Marcel est un lieu branché, qui surf sur la tendance du Bistrot/gastro. Idéal pour les passionnés de « bonne bouffe », Marcel se veut novateur et fédérateur. Une cuisine chargée de l'histoire de son chef, précédemment chez Gravelier, et un allemand-iranien, ça ne s'invente pas ! Les menus sont à composer au gré de ses envies, avec une palette de suggestions à déguster en différents formats selon sa faim.