La Ferme de Compostelle, situé à Pessac en Gironde baigne dans une ambiance feutrée, d'un relais de poste du XVIIe siècle avec poutres et pierres apparentes et une cuisine traditionnelle et inventive. Vous dégusterez des plats régionaux et des spécialités comme un pavé de thon roulé aux herbes et sa déclinaison de purées à l?ancienne ou une souris d'agneau façon tajine.